Торты: произведение искусства


Свадебные торты – это изделия кондитерского ассортимента, обычно крупного размера, приготовленные из теста с добавлением сахара, имеют начинку и украшены кремом. Ассортимент тортов бесконечен, есть торты вообще без теста, такие как торт суфле или торт-мороженое, а большое количество тортов готовятся вообще без крема: фруктовые, торты с желе.

Но в идеале, настоящий торт представляется, конечно же, из нежного, пропитанного ароматным ромом, бисквита, облитого шоколадом, украшенного фруктами, джемом и воздушным кремом. Это произведение искусства, созданное руками мастеров, имеет очень короткий период для обозрения и восхищения. Но и небольшого времени будет достаточно, чтобы увидеть настоящее чудо, оценить его не только за удивительную красоту, но и за изумительный вкус. А процесс появления,  к примеру, торта на банкете встречается шквалом аплодисментов и с неописуемой радостью на лицах приглашенных. Недаром каждый фотограф на свадьбе обязательно снимает творение кондитеров с разных ракурсов, а после, процесс разрезания десерта молодоженами.

фотограф Штербец Евгений

Торты всегда были вершиной кондитерского искусства, отличались самым безудержным полетом фантазии. А сколько видов тортов существует сегодня: свадебные и юбилейные, праздничные и новогодние, именинные и многие другие радуют и восхищают, изумляют своими вкусовыми качествами.

Что же касается нашей с вами родной страны, то в России не было довольно долго понятия «торта», которое пришло к нам из Европы. Спокон веков на Руси выпекали свадебный каравай. Именно он был самым торжественным  пирогом на празднике.  И по обыкновению своему был круглым как солнце.Такой сакральный смысл вкладывали наши языческие предки и предавали этому особое мистическое значение связи с Ярилом, который дарил благополучие семьи, здоровье ее членам и плодовитость молодым.

Сейчас можно сыскать торт на любой самый прихотливый вкус, всевозможных размеров, или заказать у кондитера. Ведь без сладкого десерта не может обойтись ни одно торжественное событие: именины, свадьба, выпускной вечер, юбилей, праздник, корпоративная вечеринка. Изысканный, удивительный и необычайно вкусный торт всегда будет кстати на каждом празднике, ведь так самое лучшее можно украсить важное и торжественное событие.

С уважением, Штербец Евгений



Обратно к первой странице
Свадебный форум

Последние статьи:




Свадьба в Тамбове:




Партнёры:


   
Рейтинг@Mail.ru